実家からもらったズッキーニとソーセージで

実家に帰ったときに、母が作った野菜をたくさんもらってきました。
夏野菜がどんどんできてきていて収穫もたくさんできるようです。

もらってきたのは、トマト、きゅうり、じゃがいも、たまねぎ、ズッキーニ、さやえんどうです。
いろんなものがもらえて助かりました。

ズッキーニはいつもラタトゥイユを作るのですが、今回は違う料理にしようと思いました。

ソーセージももらってきたので、ズッキーニとソーセージをオリーブオイルで炒めて、上からチーズと醤油をかけて焼いたところすごくおいしい料理ができました。

子どもはどうかなと思って見ていたら、ズッキーニには苦手意識があったようですが、パクパク食べてくれました。
ソーセージやチーズと一緒に食べてねと言ったら、気にならずに食べられたようです。

全部食べ終わった後に「おいしかったからまた作って」とのこと。
最高の誉め言葉ですね。
嬉しかったです。

もう一本残っているので、また作ろうかなと思います。銀座カラー 月賦